Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden.
2. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Schritt
Die Paprika und Tomaten in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles zusammen weitere 10 Minuten braten.
5. Schritt
Das Balkan Schnitzel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange gebraten werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Balkan Schnitzel auch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Schnitzels und harmoniert mit der würzigen Note des Rezepts.